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http://hdl.handle.net/11531/103914| Título : | Seminario de Actualidad en Gastronomía Internacional I |
| Autor : | Calzada Funes, Javier Fernández Rodríguez, María Lourdes Fernández Rodríguez, María Lourdes Obregón García, Antonio Sergio Señorans Martínez, María , Madrid Culinary Campus (MACC) |
| Fecha de publicación : | 11 |
| Descripción : | Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria |
| URI : | http://hdl.handle.net/11531/103914 |
| Aparece en las colecciones: | Guías Docentes |
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