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http://hdl.handle.net/11531/69732| Título : | La gastronomía como elemento diferenciador en la dimensión turística de la marca país: el caso del Perú |
| Autor : | Vázquez Martínez, Ulpiano José |
| Fecha de publicación : | 20-mar-2020 |
| Editorial : | Pirámide (Madrid, España) |
| Resumen : | Análisis de la gastronomía como elemento diferenciador en la dimensión turística de la marca de territorio. El estudio se realizó con la marca Perú. Analysis of gastronomy as a differentiating element in the tourist dimension of the territory brand. The study was conducted with the Peru brand. |
| Descripción : | Capítulos en libros |
| URI : | http://hdl.handle.net/11531/69732 |
| Aparece en las colecciones: | Artículos |
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