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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2021Sector agroalimentario: innovación y sostenibilidadZapatero González, Ana; Sánchez-Mohíno Verardini, Fernando; Universidad Pontificia Comillas, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
2022Estudio de la evolución del sector vacuno de carne en España y la reforma de la política agrícola común de 2023Zapatero González, Ana; Sol García, Carmen del; Universidad Pontificia Comillas, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
2023Hacia una moda sostenible: Análisis del sector textilZapatero González, Ana; Fuente Gil-Alberdi, Lucía de la; Universidad Pontificia Comillas, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
2021Análisis del sector vacuno extensivo y sus efectos medioambientales en EspañaZapatero González, Ana; Durantez Ibarrola, Blanca; Universidad Pontificia Comillas, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
2023El consumo de carne y las alternativas proteicas en la era modernaZapatero González, Ana; Petit Torres, Hugo Jaime; Universidad Pontificia Comillas, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
2023Impacto económico de la innovación tecnológica en el sector agroalimentarioZapatero González, Ana; Martín Palla, Luis; Universidad Pontificia Comillas, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
2023La UE en el camino hacia la transición ecológica. Análisis de la sostenibilidad del sector lácteo en EspañaZapatero González, Ana; Cuart Blanes, Carlos; Universidad Pontificia Comillas, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales